Blev jäkligt sugen på att baka havrebollar... vore gött!



250 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl socker
7 1/2 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao
1/2 dl kallt kaffe
Kokos att rulla i

Vispa ihop socker och margarin med en elvisp.
Det ska bli poröst vilket kan ta ca 5-6 minuter.
Häll ner vaniljsocker, kakao och kaffet och vispa ytterligare 3-4 minuter.
Blanda till sist ner havregrynen.
Forma smeten till bollar och vänd dem i kokos.
Ställ in dem i frysen ett tag så att de får stelna lite.